腾飞网络http://www.101tf.com/http://www.101tf.com/rss.aspzh-cn腾飞网络腾飞教育腾飞教育http://www.101tf.com/images/logo.gifhttp://www.101tf.com/http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=47162、结合圆的认识、百分数和利息的教学让学生了解到数学在生活中的广泛运用，体会到数学的价值。3、结合百分数应用题的教学让学生了解到祖国改革开放以来所取得的伟大成就。4、结合圆周率的教学让学生了解到我国古代在数学研究上面的伟大成就。六、教学措施：1、认真钻研教材，认真备课，力争做到不打无准备之仗。2、积极学习组织教学的方法的艺术以提高每节课的效率，减轻学生的课外负担。3、精心设计形式多样，思路、答案开佚名六年级数学2008-8-28 11:59:05http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4715一、学生情况分析五年级2班学生现有58人，总的来说学生基础不是很好，优差学生差距很大，优生占的比重小。造成这些问题的原因主要是学生还没有形成良好的学习习惯，上课听讲不够认真；作业也不能按时完成，缺乏上进心。二、本学期教学内容及目标要求教学内容：这一册教材包括下面一些内容：小数的乘法和除法，整数、小数四则混合运算和应用题，多边形面积的计算，简易方程。目标要求：1、使学生在理解小数的意义和性质的基础上佚名五年级数学2008-8-28 11:58:23http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=47149、接班后，对所有学生进行成绩摸底，排好、中、差，平时课上提问就有针对性，把提优、补差工作作为首要任务，为后进生找“小老师”，做到一帮一。10、在教学中既要加强笔算训练，又要加强口算训练，使笔算口算互相促进，提高学生的计算能力，使计算题做到大面积“丰收”。六、课时安排内容课时一、期初复习2二、乘法、除法各部分之间的关系6三、混合运算（二）7四、三步计算应用题12五、年、月、日4六、四则运算的意义和佚名四年级数学2008-8-28 11:56:50http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4713一、教材分析六年制小学数学第五册教材主要内容有：万以内的乘法（一）,万以内的除法（一），千米、吨的认识，两步计算应用题（一），长方形和正方形等五单元内容。本册教材在编排上有以下特点：1、适当加强口算。在笔算一位数的乘除法之前教学口算，加强对笔算乘除法算理的理解。2、笔算乘除法的编排，突出重点内容的教学，分散难点，重视培养学生的迁移类推能力。3、应用题的编排，一是在已学简单应用题的基础上，出现反叙的佚名三年级数学2008-8-28 11:56:14http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4712一、教材分析这册教材的教学内容有：用7~9的乘法口诀算表内乘法；除法的初步认识；用乘法口诀求商；笔算两位数加、减两位数；时、分、秒的认识；平面图形的认识；认识东、南、西、北等方向，从不同方位观察同一种物体，描述物体所在的方向；线段的直观认识；认识长度单位米、厘米，用尺量线段的长度；统计与概率和实践活动。二、班级情况简析二年级学生年龄小，动手能力差，注意力易分散，但他们有了一年的学习基础，有强烈的求佚名二年级数学2008-8-28 11:55:34http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4711一、教材简析本册教材包括以下内容：20以内的数和最基础的加、减法口算，几何形体、简单的统计、认钟表等教学内容。本册教科书以基本的数学思想方法为主线安排教学内容。在认识10以内的数之前，先安排数一数、比一比、分一分、认位置等内容的教学；在10以内加、减法之前，先安排分与合的教学。通过数一数，让学生初步感受到数能表示物体的个数；通过比长短、比高矮，比大小、比轻重，让学生初步学习简单的比较；通过分一分，佚名一年级数学2008-8-28 11:54:45http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4710一．学生掌握知识情况二．教材分析本着大纲“加强综合，突出重点，注重语言的感悟、积累和运用，注重基本技能的训练，从整体上提高学生的语文素养”的精神，精选课文，减少课文类型，将课文分为精读和略读两大类。本册共有课文32篇，看图学文2篇，精读课文15篇，略读课文15篇。课文内容丰富，时代感强。在语言训练上，既注意围绕重点设计一个大体的序，又注意训练的整合以及训练重点的循环往复，螺旋上升。教材将课文分为8佚名三年级语文2008-8-28 10:07:37http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4709一、教学目标1、学习习惯。（1）继续掌握正确的读书姿势，养成良好的读书习惯。（2）培养专心倾听、勇于发言的良好习惯。（3）继续掌握正确的写字姿势和握笔方法，养成良好的书写习惯。2、汉语拼音。（1）巩固汉语拼音，能利用汉语拼音帮助识字和学习普通话。（2）能正确抄写声母，在四线格上写得正确、工整。3、识字写字。（1）准确认识441个生字。（2）掌握本册课本安排的70个偏旁。（3）能按笔顺正确书写、默写佚名一年级语文2008-8-28 10:06:22http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4708小学语文第十册教学计划一、教学目标：1、在语言文字训练过程中，深透到热爱祖国、热爱中国共产党、热爱社会主义的教育；了解革命战争的艰苦，懂得幸福生活来之不易，学习革命闪辈的远大志向和献身精神，从小树立为祖国刻苦学习的理想；继承和发扬艰苦奋斗的优良传统，受到尊敬师长，关爱他人，助人为乐等社会主义思想、品德教育；培养热爱科学、勇于实践和创新的精神，培养环境保护意识和社会责任感，陶冶爱美的情趣。2、能利用佚名五年级语文2008-8-28 10:05:27http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4707学生情况分析：六年级共有学生21人。大部分学生学习态度端正，思想上要求上进，作业认真、一丝不苟。课堂上大部分同学听讲认真，但是也许受年龄影响，肯积极发言的学生微乎其微，大部分甘愿当听众。作文方面，能做到文从句顺、文章优秀的学生仅占30%左右，而蒋治林与黄培文等几位学生是语文学习上的有困难的学生。教材简要分析：本册共有课文32篇，其中精读课文14篇、略读课文12篇，选读课文6篇。《向往奥运》《拉萨古佚名六年级语文2008-8-28 10:04:45http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4706小学语文第三册教学计划七里中心小学一、教材分析：　　本册教材由“培养良好的学习习惯”与“识字”、“课文”组成。“识字”与“课文”部分全部注了音。“识字”安排了两个单元，每单元４课，共８课。　　“课文”安排了６个单元，每单元３～５课，共２４课。每单元安排１个综合练习，共８个。本册继续采用“识写分流”的办法安排生字。全册共安排生字４56个，其中要求写的为２79个，另外的１77个生字只要求认识。　　本册佚名二年级语文2008-8-28 10:03:35http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4705教材简析：本册课文主要由“培养良好的学习习惯（八）”、“阅读课文”、“习作”和“练习”组成。全册课文安排了8个单元。课文分精读、略读两种。右上角有△者为略读课文,每单元安排”习作”1篇,共8篇.每单元安排”练习”1个,共8个。教学要求：1、学习习惯。（1）继续掌握正确的读写姿势，并养成习惯，养成爱惜学习用品的习惯。（2）继续掌握正确的写钢笔字、毛笔字的方法，培养积极发言、专心听讲的习惯。（3）继续佚名四年级语文2008-8-28 10:01:14http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4704一、教材分析：　　全册教材由“培养良好的学习习惯（一）”、“汉语拼音”“识字”和“课文”四个部分组成。为了方便识字和阅读,生字和课文全部加注了拼音。　1、“培养良好的学习习惯（一）”共两部分，主要通过图画让初入学的儿童掌握正确的读书、写字的姿势，重视用眼卫生并在实践中养成“姿势不对不读书”、“姿势不对不动笔”的良好习惯，另外就是使学生从小学会爱惜学习用品。　2、汉语拼音，巩固汉语拼音，能利用汉语拼佚名一年级语文2008-8-28 9:59:57http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4703全册教材简析：本册教材是以语文知识和能力训练为序编排。教材编写时，把《义务教育全日制小学语文教学指导纲要》规定的六年制第六学年的教学目标分解成若干个训练点。这些训练点根据儿童身心发展水平和语文知识、能力的内在联系，循序渐进地安排在第十一、第十二两册教材中。本册教材有阅读训练、习作训练和听说训练三条线索。从纵向看，每一条线索按由易到难、由浅入深的原则安排训练点；从横向看，按横向联系、协调发展的原则，佚名六年级语文2008-8-28 9:59:20http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4702一、工作思路：　　以学校教导处工作计划为指导，贯彻执行规范、追求效益、崇尚创新的工作态度和精神，加强学习，培养学生良好的语文习惯和审美情趣与文化品味。　　　　《语文课程标准》指出:“养成语文学习的自信心和良好的习惯,掌握最基本的语文学习方法。”语文教育家叶圣陶把培养良好的语文习惯作为语文教育的终极目标,是关系到一个人一辈子的事情,这也是语文素质教育的最终目的。每个有巨大成就的语文特级教师无不把良好佚名计划总结2008-8-28 9:58:09http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4701一、指导思想继续以《基础教育课程改革纲要》的基本精神为指针，以《语文课程标准》为具体指导，积极开展“促进学生主动参与教学活动”的课题研究活动，重视学科教学质量评价，提高语文教师队伍素质，全面提高语文教学质量。二、具体工作和要求1、继续组织语文组全体老师认真学习《语文课程标准》，深入领会其精神，重视学习语文教学新理念。充分利用业务学习时间，组织全体语文老师学习各类教育刊物中有关语文教学的新做法、新思佚名计划总结2008-8-28 9:57:29http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4700一、班级情况分析(略）二、教材分析本册教材精选课文，将课文又分为精读、略读、选读三类。本册共有32篇课文，精读课文17篇，略读课文11篇，选读课文4篇，其中保留了原教材21篇课文，新选了11篇内容丰富、时代感强的课文，其中《夕照》、《迷人的张家界》、《秋天的怀念》、《地震中的父子》、《三峡之秋》、《军神》、《一件运动衫》、《海豚救入》、《珍珠鸟》、《大瀑布的葬礼》、《北京的四合院》及古诗等是新选入佚名五年级语文2008-8-28 9:56:45http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4692教学目标：1、通过聆听感受音乐描绘的动物形象，教育学生爱护人类的朋友——动物，提高保护动物的意识。 2、通过表演，培养学生的表现能力。 教学重难点：感受音乐描绘的动物形象；创编；表演。 教具：多媒体课件，各种动物的头饰。 教学过程： 一、动画激趣； 二、师生互动表演； 三、欣赏乐曲；聆听乐曲前奏，感受乐曲描绘的气氛； 初听全曲，感受乐曲描绘的音乐； 谈谈自己印象中的狮佚名音乐教案2008-8-28 9:46:25http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4691《大海啊，故乡》教案 一、 创设情境 1、 闭上眼睛，你听到了什么？ 2、 请你分别模仿海鸥、海风、海浪的声音。选择你喜欢的声音，我们一起创设出海边的气氛。 3、 老师带你们到美丽的海底世界去看看。 4、 大海是这样美丽，请你来汇报你查找到的关于大海的资料吧！ 5、 大海不光有美丽的外表，还有丰富的物产，谁能说一说大海的物产有哪些呢？ 6、 大海对我们非常重要，它是我们的朋友，更是我佚名音乐教案2008-8-28 9:45:53http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4690新 年 好 年级：一年级上学期。 课型：综合课。 课时：第一课时教学目标：１、指导学生用轻松愉快的情绪，柔和而有弹性的声音演唱《新年好》。２、认识铃鼓，掌握其演奏方法，并会使用其为歌曲伴奏；进行创编练习，培养学生的创新能力及自主学习的能力。教材分析：《新年好》是一首英国儿童歌曲，2/4拍，F大调，是由两个乐句构成的一段体结构。曲调优美、流畅，表现了人们在新年到来之际欢乐歌舞，互相祝贺的愉快心情佚名音乐教案2008-8-28 9:45:21http://www.101tf.com/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=4689第一课 新社会 一、教学目标 知识目标：1、指导学生用活泼、热情的歌声歌唱社会主义的幸福生活。（接受） 2、认识民族打击乐器“钹”，学习演奏方法。（掌握、初步学会） 3、复习四分、八分、二分音符及四分、八分休止符的名称及时值。 （掌握） 技能目标：通过欣赏，感受东北民歌风格及女声的音色特点。（接受） 情感目标：通过学唱歌曲培养学生热爱社会主义的情感 二、教学内容 1、欣佚名音乐教案2008-8-28 9:44:49http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1081苏教版六年级语文课件 作文课件佚名六年级2008-8-28 9:40:43http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1080苏教版六年级语文课件 最大的麦穗佚名六年级2008-8-28 9:39:57http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1079苏教版六年级语文课件 哲学家的最后一课佚名六年级2008-8-28 9:39:12http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1078苏教版六年级语文课件 詹天佑佚名六年级2008-8-28 9:38:19http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1077苏教版六年级语文课件 爷爷的芦笛佚名六年级2008-8-28 9:37:34http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1076苏教版六年级语文课件 温暖佚名六年级2008-8-28 9:36:46http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1075苏教版六年级语文课件 天游峰的扫路人佚名六年级2008-8-28 9:35:56http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1074苏教版六年级语文课件 推荐一本书佚名六年级2008-8-28 9:35:09http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1073苏教版六年级语文课件 天游峰的扫路人2佚名六年级2008-8-27 11:55:52http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1072苏教版六年级语文课件 送杜少府之蜀州 （节选）佚名六年级2008-8-27 11:54:59http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1071苏教版六年级语文课件 生命的林子佚名六年级2008-8-27 11:53:56http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1070苏教版六年级语文课件 三克镭佚名六年级2008-8-27 11:53:03http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1069苏教版六年级语文课件 穷人佚名六年级2008-8-27 11:52:13http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1068最新版苏教版国标版四年级第八册语文全册教案佚名四年级2008-8-26 21:52:38http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1067苏教版六年级语文课件 麋鹿佚名六年级2008-8-26 13:00:20http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1066苏教版六年级语文课件 两小儿辩日佚名六年级2008-8-26 12:59:28http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1065苏教版六年级语文课件 快乐是换一种角度佚名六年级2008-8-26 12:57:56http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1064苏教版六年级语文课件 科林的圣诞蜡烛佚名六年级2008-8-26 12:57:08http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1063苏教版六年级语文课件 绝句佚名六年级2008-8-26 12:56:11http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1062苏教版六年级语文课件 广玉兰佚名六年级2008-8-26 12:55:16http://www.101tf.com/Soft/ShowSoft.asp?SoftID=1061苏教版六年级语文课件 古诗两首佚名六年级2008-8-26 12:54:24http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4699随着新课程改革的不断深入，我们课堂教学中的学习内容开放、灵活起来，教学手段开始先进、多样，学生也有了更多自主选择的机会。然而在新旧教学思想交替的过程中，也出现了一些“活”而不“实”的倾向：一、假民主、假自主。新课程提倡创设民主和谐的课堂氛围，强调发挥学生学习的主观能动性，倡导学生主动学习，主动求知，主动根据自己的体会和思维方式去探索、发现。于是，“你喜欢读哪一段？”“你想先学什么？”“你喜欢谁的做佚名班主任论文2008-8-28 9:54:40http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4698新一轮的基础教育课程改革正在如火如荼地开展，在新一轮的基础教育改革中，我们要做的就是使教育制度更加完善，更加有利于学生的发展。在新一轮基础教育课程改革的具体目标中，关于学生的学习方式提到：改变过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究，培养学生获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，及交流与合作的能力。提倡自主、探究、合作的学习方式，提倡师生交互，开展探究性学习。这需要佚名班主任论文2008-8-28 9:53:58http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4697［摘要］全面推进素质教育，开展新课程标准改革、教育创新是时代的呼唤，课改离不开多元文化的互动，如何健全教师评价体系是课改的保证，改变学生的学习方式，减轻学生作业是提高学习质量的前提。　　［关键词］课程标准改革　创新　　新世纪之交，全面推进素质教育，深化教育改革已经成为广大教育工作者和全社会的根本任务；转变教育观念是学校是培养高素质人才的根本保证。课程的改革是整个基础教育改革的核心内容；其目的在于＂佚名班主任论文2008-8-28 9:52:43http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4696过程：　　今天上的是八的一节体育课，原本的教学计划是：前滚翻和迎面接力跑游戏。在上完了前滚翻练习后我准备组织上迎面接力跑的游戏时，发现各组人数不均匀，而且迎面接力跑以前做过几次了，总是那两个组胜利，那两个经常胜利的组兴致还可以，可那两个经常输的组的队员不高兴了，几个学生嘴里在嘀咕：＂他们组有xx和xx，肯定又是他们胜利，我们组的xx总是拖后腿，有了他我们肯定又会输，真没劲。＂其他同学也在附和：＂是佚名体育论文2008-8-28 9:51:52http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4695新课程改革正在如火如荼地进行，学生成为学习的主人，学习的主体，教师在学习中起到辅助作用。我们教育工作者在积极推进素质教育，实施新课程过程中，不禁会对教师的辅助作用有很多思考。教师在学生学习中只起辅助作用，学生可能就象没有灯塔指引的航船会失去航向，将消失在茫茫大海中；学生就象没有太多经验的猎人可能不仅打不到猎物，而且还会被猎物所伤，在森林里找不到回去的路；学生可能就象在大沙漠中迷路的远行人，不知所措佚名语文论文2008-8-28 9:50:58http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4694低年级学生注意力集中时间较短，上课容易溜号，不是说话就是做小动作，做为教师的是看在眼里，急在心里，为了使学生注意力集中，通常老师不是训斥就是拿棒子用力敲打桌子，这样下去，不但老师心疲力尽，而且使得课堂气氛压抑、紧张，更别谈发展学生的创新能力了。因此在低年级的语文课上，我注重创造一种轻松、和谐的教学环境，来激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性，以期达到教育、教学的最佳效果，使学生的身心得到健康、有益佚名语文论文2008-8-28 9:50:19http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4693新一轮的基础教育课程改革，带来了教育理念、内容、方式方法等方面很大的变化，老师作为这场改革的先锋，也是新课程改革的具体实施者，在新课改中要做到“十会”：一、会学习在今天这个知识经济、信息社会的时代，知识更新和转化的速度日益加快，需要学习的东西确实很多很多。教育专家比较一致地认为，学习是终身的，无法分为教育阶段与工作阶段；新课改，学校的概念扩大了,学校不再是唯一的教育场所，人们在家庭、工作场佚名语文论文2008-8-28 9:49:46http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4671实施目标教学，优化教学过程，推进素质教育，已经进入二十一世纪，但目前的课堂教学还普遍存在着学生规规矩矩地坐着，面无表情地看着，唯唯诺诺地举手，小心翼翼地回答的局面，教师与学生之间只有灌输，而缺乏交流，这种状况对小学教育，特别是小学英语教学极为不利，我们必须想方设法改变这种沉闷的局面，我认为最好的方法就是让课堂教学“活”起来。　　98年5月，江泽民同志在北大建校一百周年大会上提出了“创新是一个民族不佚名英语论文2008-8-27 12:23:09http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4670培养学生的创造能力是全面实施素质教育的一个极其重要的方面。人类社会的发展始终离不开创造，21世纪是知识创新的时代。我们作为人民教师，肩负着培养新世纪接班人的重任，在各种教学活动中一定要把启动、训练、开发学生的创造性思维摆在首位。创造是一个人富有才智的体现，需要进行积极的智力劳动。人的智力不完全由先天的遗传性因素所决定，更主要的在于后天的培养，在很大程度上取决于小学阶段的教育，古今中外都非常重视一个佚名英语论文2008-8-27 12:22:00http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4669运用现代教育技术手段，优化小学英语课堂教学当代信息技术的发展使得现代教育技术走进了校园。多媒体教学与计算机辅助教学取代着传统而单调的“粉笔＋黑板”的教学手段，并被越来越多地运用到教师的日常课堂教学中。多媒体形象性、直观性、大容量的特点使课堂教学变得生动活泼、丰富多彩，大大促进了学生思维能力的发展。计算机教学本身就具有生动形象、主动灵活、人机交互、及时反馈和个别化等传统教学媒体无法比拟的优越性。用计佚名英语论文2008-8-27 12:19:11http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4668“电脑和英语”被喻为打开２１世纪大门的两把钥匙。电脑自诞生之日起，就和英语有着密不可分的联系。如何利用电脑这一现代化的智能工具，把多媒体教学引入英语课堂，是英语教学发展的趋势和必然。但是如果使用不当，反而会煞了风景，影响课堂的教学。一、多媒体英语教学的优势1、多媒体教学为我们提供了克服传统教学弊端的全新的教学方式，使抽象的、枯燥的学习内容转化成形象的、有趣的、可视的、可听的动感内容，成为英语教佚名英语论文2008-8-27 12:17:53http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=466721世纪是一个社会生活信息化和经济体系全球化的新时代。英语在社会生活和国际交往中成为不可缺少的重要工具。从某种意义上说，掌握了英语实际就意味着把握了参与和发展的机会。新《英语课程标准》提出了全新的教育理念，树立以学生为本的指导思想。提倡学生参与、体验、亲身实践、独立思考、合作探究。把英语课程定位在一个开放的体系上，让其贴近实际、贴近生活、贴近时代。由此可以看出，教学方式的转变是英语课程改革的一大亮佚名英语论文2008-8-27 12:17:10http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4666关键词：学得习得成外附小商幼林学习语言的根本目的是运用语言，因此，小学英语教学的根本任务是培养学生运用英语的能力。从很大程度上讲，判断英语教学成功与否的一个重要标准就是看学生最终能有效的输出多少英语，能够在多大程度上运用英语，而不是看学了多少教材，背了多少课文。为此我们在英语教学过程中应遵循语言学习的规律，研究不同年龄阶段学习语言的异同，更有效的提高英语教学的质量。Krashen（1982）区分出佚名英语论文2008-8-27 12:16:23http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4631一、发展性课堂教学的价值取向 在基础教育课程改革的大背景下，基础教育的重心发生了转移，人的情感态度价值观成为重要的教育目标，其指向是在于改变过去以教师为中心、以知识为本位的课堂教学过程。在追求这种教育目标的过程中，我们将课堂教学的评价定位为发展性课堂教学评价，其价值取向在于：促进学生发展，培养创新精神和实践能力，促进教师提高，改进教学实践。概括起来讲：发展性课堂教学评价的核心是促进师生交往互动，佚名语文论文2008-8-26 13:19:14http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4630在当前中小学语文教学改革的讨论中，出现了很多分歧。我认为，其中很多分歧是由于“语文”这个概念不清造成的。这关涉到我们中小学语文教学及其改革的诸多根本问题。 中国古代的教育,实质上就是“语文教育”,但是,这个“语文”的概念,实际上是一个“大语文”概念,它包括了当时几乎所有用文字表述的东西。我们现在所说的文学、语言学、文艺学、哲学、政治学、伦理学、道德学、宗教学、社会学、民俗学、历史学、地佚名语文论文2008-8-26 13:18:25http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4629 作文，是中学生观察生活、认识生活的重要途径。在作文教学中，教师适时引导、启发，有助于学生深入认识生活，形成良好的自我感知能力。中学生良好的自我感知能力的培养，可以通过多侧面、多层次的发现、鼓励、引导、训练，使之逐步养成习惯，形成自觉充实自己的良好心理因素。 一、命题发现 这里说的命题不同于命题作文的命题。它源于学生生活，借用“命题”诱发学生的生活积累，引起写作欲望，及时发现学生对生活感知的佚名语文论文2008-8-26 13:17:31http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4628 口语交际是现代公民的必备能力。目的是规范学生的口头语言，培养学生倾听、表达、应对的能力，使学生具有文明和谐地进行人际交流的素养。口语交际的教学必须力求贴近学生生活，贴近实际，以学生的主体活动为中心，巧妙创设情境，注重双向互动，让学生在生活中积极参与，在大胆实践中进行。那么如何锻炼口语交际能力呢？ 人教版义务教育六年制小学语文教材第二册《请到我家来》是一篇口语交际训练课，要求学生介绍自己的家如佚名语文论文2008-8-26 13:16:17http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=46271 研究目的及意义当前，在小学生当中存在许多有着特殊需要的教育对象，被教育界称作特殊学生。可将这些学生分为超常儿童、听觉障碍儿童、言语障碍儿童、学习障碍儿童、情绪障碍儿童、智力障碍儿童、肢体障碍儿童、多重障碍儿童、视觉障碍儿童、自闭症儿童。据统计，我国特殊学生在普通学校随班就读（含特教班）的就有55、4万人，占特殊学生总数的84、7%。在我国, 普通教育与特殊教育相结合的时代即将到来，他将与国际上佚名语文论文2008-8-26 13:15:30http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4626一、提出问题 培养小学生的作文能力，是小学语文学科诸项任务中既重要又困难的任务。从目前农村小学作文教学的现状来看，仍存在着序列不明，路子不清，方法不当等问题，影响了作文教学质量的提高。我们认为，改革农村小学作文教学，应从以下几个方面努力：一是形成重点训练项目的具体的训练序列，增强作文训练的科学性、计划性，铺好提高作文水平的台阶；二是多种途径引导学生留心生活、观察生活、丰富生活经验积累，使之储备大佚名语文论文2008-8-26 13:13:31http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4625一、问题的提出。扩大阅读范围，提高阅读质量，无疑能给学生带来多方面的好处。单就语文学习而言，凡是分析理解能力和写作能力较强的小学生，几乎都从长期的课外阅读中受过益，所以有经验有远见的语文老师总是十分重视并鼓励学生多读文学作品及其他有益、健康的读物。教育部发出的《关于当前九年制义务教育语文教学改革的指导意见》中，也对阅读一项作了明确要求：课外阅读应有一定量的要求。小学二年级一般应达到五万字左右，三年佚名语文论文2008-8-26 13:11:13http://www.101tf.com/lunwen/ShowArticle.asp?ArticleID=4614课堂教学过程是师生双方信息交流的过程，“提问”是数学课堂语言的主要运用形式，是组织课堂教学的重要手段，是沟通教师、教材、学生三者联系的主渠道。若教师具有良好的课堂提问能力不仅能较好地激发学生学习的兴趣，促进学生思维，而且能有效地发展学生智力，培养学生的能力。“善教者，必善问”，深入研究课堂提问的基本原则、方式和技巧，并在教学中灵活实施课堂提问，应该是每个数学教师的必备技能。但是因为教师的学识水平，佚名数学论文2008-8-25 19:03:28http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4643小 小 测 试 卷 （2003、5二年级） 姓名 班级 一、请你当小侦探，判断下面这些数学问题是否正确，打上√或×。 1．张叔叔4个月节约28千克汽油，平均每个月节约7千克汽油 。 （ ） 2．如果给二年级6个班每班分4副五子棋，22副棋就够分了。 （ ） 3．一个生产小组有8名女工，男工的人数是女工的2倍，男工有4名 。 （ ） 4．把30个气球平均分成6份，可以用除法计算。 佚名二年级2008-8-27 11:40:14http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4642小学数学第六册综合试卷 班别成绩 一、判断题(共10分) 1.李红4月31日从上海回来了．(　　) 2.(1)在除法运算中除数不能是0．(　　)(2)539×8≈4800(　　) 3.(1)1994年是闰年，这一年是366天．(　　)　　　 　(2)商店上午8时开始营业，晚上9时半停止营业，全天营业时间是13小时30分．(　　) 二、填空题(共11分) 1.16时是下午(　　)．9时是上午（）下午佚名三年级2008-8-27 11:39:18http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4641三年级下学期期末练习 班别___________姓名_____________成绩______________ 一.口算：(共8分) 7×7-9=　　45-2×7=　　12+12÷12=0÷16×9= 13×6-70=4×5×5=　　100÷4×6=　　450÷5÷9= 370-190=　　280+70=60÷12=　　8×50=　 6+6×6=80-36=　　　1000÷20=640÷40= 二佚名三年级2008-8-27 11:38:26http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4640三年级数学期中测试 姓名班级 亲爱的同学们，时间过得真快。转眼间半个学期就过去了，在这段时间里，我们又掌握了很多本领，学到了很多知识。在测量中我们知道了很多长度和质量单位，我们能计算万以内的加减法，还认识了四边形，也能算有余数的除法了。现在让我们回顾一下所学的知识，我相信，真正努力了就一定会有收获！ 我能算 45+25=9×7=130+70=70÷9= 73－20=32÷8=280+300=4×8佚名三年级2008-8-27 11:37:41http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4639小学六年级数学竞赛 (完卷时间：90分钟 满分：100分) 一、计算.(写出主要过程。每小题4分，共8分) 1、 (78．6—0．786×25十75％×21．4)÷15×1997 二、填空.(每小题5分，共60分) 1、有几十个苹果，三个三个的数，余2个，四个四个的数，余2个，五个五个的数，余2个。这堆苹果共有( )个。 2、分数 化成小数后，小数点后面第1993佚名六年级2008-8-27 11:36:53http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4638二年级数学综合练习 姓名 一、把口诀补充完整。 四七（ ） 四六（ ） （ ）四十二 五九（ ） 六八（ ） 八（ ）六十四 九九（ ） 七（ ）五十六 五七（ ） （ ）七四十二 三八（ ） 七九（ ） 二、填空。 1、陈老师带了男女各15名小朋友去人民戏院看戏，一共要买（ ）张票。 算式： 2、小朋友排队做早操，小明前面有5个人，后面有10个人。小明排第（ ）个， 佚名二年级2008-8-26 18:30:55http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4637四年级综合练习（1） 一、口算。（20∶1） 2.5×10= 65.8÷100= 91.05÷1000= 300÷15= 0.05×1000= 14×60= 5400÷600= 7.6÷10= 7.06×100= 345+298= 0.5+0.4= 0.9-0.3= 0.35+0.43= 2.8-1.2= 0.81-0.19= 9.7-7= 7.8+2.2= 1-0.37= 佚名四年级2008-8-26 18:29:55http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4636通才培训中心数学思维测试题（四年级） 姓名： 分数： 一、口算： 425＋75=（ ） 48+52÷4=（ ） 24×25=（ ） 580÷60=（ ） 125+32=（ ） 180÷5 = （ ） 200+280÷4=（ ） 6300÷300 =（ ） 245+199 =（ ） 二、填空题： 1、□+□×□÷□ 应该先算（ ），再算（ ），最后算（ ）。 2、一个电佚名四年级2008-8-26 18:28:57http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4635三年级第二学期第一单元练习 班别__________姓名______________成绩_______________ 一.直接写出得数(10分) 23×4=40×70=16×5=130×6= 220×4=300×20=14×50=50×80= 120×50=9×40=125×8=250×4= 0×7+5=9×9-9=8×3+5=8×70= 17×5=21×30=140×69×40= 二.填空题(佚名三年级2008-8-26 18:27:24http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4634小学毕业考试数学试题(北大附中) 座位号：姓名： …………………………………………………………密………………封………………线…………………………………………………… 题号一二三四五总 分复核人 得分一、计算。（22分）（草稿） 1、直接写出得数。（4分） 2.64＋3.6=－=2.4×50=3500÷70= 2050－298=÷=2＋7÷9=0.3÷3%= 2、下面的题怎样简便就怎样算（12佚名六年级2008-8-26 18:26:46http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4633一年级数学(下)考试卷一、填一填。（16分）1、八十写作（ ），它比最大的两位数少（ ）。2、由8个一和3个十组成的数是（ ），它后面的两个数是（ ）、（ ）。3、49的个位是（ ），表示（ ），十位是（ ），表示（ ）。4、7元2角＝（ ）角； 一张 币可以换（ ）张 币。5、40比73少（ ），86比50多（ ）。6、写出（ ）里的数： 3 、 6 、 9 、 （ ） 、 （ ） 、（ ）。二佚名一年级2008-8-26 18:25:51http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=46321、看拼音写汉字。（3分）kūzàochānɡjuéhuòránkāilǎnɡ()()()fànɡsìdùjìqiānzhēnɡwànquè()()() 三、现代文阅读。45%（一）《灯光》选段：（15分）半个小时以后，我刚回到团指挥部，战斗就打响了。围墙被炸开一个缺口，成了突破口。突击连冲了出去，这时突破口沉寂了。原来后续部队在黑暗里找不到突破口，和突击队失去了联系。在这危急的时刻，整个团指挥佚名五年级2008-8-26 18:25:03http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4602三年级数学期中检测 __________姓名 成绩 一、口算：10分 400×5= 9000÷3= 680-392= 8040÷4= 30-10×2= 840÷4= 50×4= 0×470= 1000×7= 11×6×0= 二、填空：21分（第9题共2分，其余每空1分） 1、6乘20是多少的算式 ，也可以读作 。 2、口算430×2时，想：（1） （2） （3） 。 3佚名三年级2008-8-25 18:46:32http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4601认 真 填 一 填。 1、 17＋24÷6的运算顺序是先算（ ），再算（ ）。 2、 5×（16－7）先算（ ），再算（ ）。 3、 6个小朋友夜餐，买了20根火腿肠，平均每人分（ ），还剩（ ）根。 4、 淘气买了5枝笔15元，笑笑买了一枝笔4元，（ ）买的便宜，便宜（ ）元。 5、 中医院大致在我们学校的（ ）方向。 6、 100里面有（ ）个十，1000里面有（ ）个白，10佚名二年级2008-8-25 18:45:32http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4600小学数学第三册期末试卷 一、填空题(1-2每题 2分, 第3小题 3分, 第4小题 4分, 第5小题 6分, 6-7每题 8分, 共 33分) , <, =． 91元-23元○77元 9角+9角○2元 、<、=． 50厘米+60厘米○1米 43米-8米○35米 3. 4. 23÷7这个算式, 商是(　　　 ), 余数是(　　　 )． 5. 5×7=□ 　读作(　　　 )乘佚名二年级2008-8-25 18:44:18http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4599一、填空　　1．有余数的除法中，被除数=（　）×（　）+（　）　　2．20以内能被3整除的数有：3、6、（　）、（　）、（　）、（　）　二、选择题（将正确答案的序号填在括号里）　　　1．20以内能被6整除的数有（　）　　　（1）12　（2）18　（3）6，12，18　（4）6　　2． 23664÷231的商和余数分别是（　）　　　（1）102和12　（2）102和102　（3）102和120　　3佚名四年级2008-8-25 18:43:15http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4598一年级数学测验（一） 姓名 一、 看数画○。 （1）5 （2）3 二、 在多的一行后面画“√”少的画“○”。 （1）○○○○○○○ （ ） △△△△△ ( ) （2） ◎◎◎◎ （ ） ＆＆＆＆＆＆ （ ） 三、数一数，连一连,使上下两排的点组成5 ●●●　 ● 　　 ●● ●●●● ●●●●　　　 ●● ● ●●● 四、按要求画。 （1）画○比△少3个（佚名一年级2008-8-25 18:42:18http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4597戴南中心小学五年级数学期末测试 班级姓名学号得分 一、对号入座。20% 1、吨表示把()平均分成()份，表示其中的()份。也可以表示把()平均分成()份，表示其中的()份。 2、一个长方体的棱长之和76厘米，长方体长8厘米，宽6厘米，高是()厘米，长方体的表面积是()平方厘米，体积是()立方厘米。 3、a＝2×3×3×5；b＝3×3×7，a和b的最大公约数是()，最小公倍数是()。 4、分数单位是佚名五年级2008-8-25 18:41:08http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4596 九册数学期末试卷 （80分钟完卷）　　　　　得分　　　　　　　 一．神机妙算显身手：38%　 1、直接写出得数。5% 9+7.8－3.8＝　　　5÷2×0.8＝　　　　0.7+0.4×1.5＝　　　 2.4－2.4÷1.2＝　　　0.8+0.8×8＝　　　0.73+0.27×10＝　　 8.4×0.2+1.6×0.2＝　　　　　　 （1.5+0.25）×4＝ 5.3×佚名五年级2008-8-25 18:36:16http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4595六年制小学数学第十一册第一单元测试卷班级姓名学号一、填空题（每题2分，共30分）1．表示一个数是另一个数的（）的数叫做百分数，百分数又叫（）或（）。2．30÷（）=35=（）小数=（）%=（）成=（）折3．5是8的（）%，8是5的（）%，5比少（）%，8比5多（）%。4．（）是13的20%，75比（）多25%，（）比16少40%。5．一件衣服以原价的八五折出售，可以把（）看作单位“1”，现价比原价佚名六年级2008-8-25 18:35:22http://www.101tf.com/shiti/ShowArticle.asp?ArticleID=4594六 年 级　竞　赛 试 题 (2003年12月) 学校 姓名 考号 得分 一、计算。（每小题3分，第4题8分，要求写出过程） 1、1.25×17.6＋36.1÷0.8＋2.63×12.5 2、7.5×2.3＋1.9×2.5 3、1999＋999×999 4、在□里填上适当的数。（每题2分，计8分） （1） ×（ ÷ － ）= （2）[（ ×9－2）× －1佚名六年级2008-8-25 18:34:21http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2315赵州桥3佚名语文图片2008-8-1 15:16:06http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2314赵州桥2佚名语文图片2008-8-1 15:15:24http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2313赵州桥1佚名语文图片2008-8-1 15:14:47http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2312赠汪伦佚名语文图片2008-8-1 15:14:08http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2311赠花卿2佚名语文图片2008-8-1 15:13:04http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2310赠花卿佚名语文图片2008-8-1 15:12:29http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2309早发白帝城佚名语文图片2008-8-1 15:11:45http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2308早发白帝城佚名语文图片2008-8-1 15:10:58http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2307一个小村庄的故事图片佚名语文图片2008-7-16 20:54:14http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2306三亚风光图片佚名语文图片2008-7-16 20:51:48http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2305麋鹿图片佚名语文图片2008-7-16 20:48:50http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2304望岳诗意图佚名语文图片2008-7-16 20:47:10http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2303神六宇航员一日见16次日出日落图佚名语文图片2008-7-16 20:45:43http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2302广玉兰图片佚名语文图片2008-7-16 20:44:03http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2301广玉兰图片佚名语文图片2008-7-16 20:43:11http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2300广玉兰图片佚名语文图片2008-7-16 20:42:15http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2299广玉兰图片佚名语文图片2008-7-16 20:41:48http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2298广玉兰图片佚名语文图片2008-7-16 20:41:20http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2297幻灯图片佚名语文图片2008-7-16 20:40:29http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2296幻灯图片佚名语文图片2008-7-16 20:39:51http://www.101tf.com/Photo/ShowPhoto.asp?PhotoID=2295幻灯图片佚名语文图片2008-7-16 20:39:19http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4551 佚名快乐拼音2008-8-24 8:36:07http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4550 佚名快乐拼音2008-8-24 8:35:04http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4549 佚名快乐拼音2008-8-24 8:34:08http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4548 佚名快乐拼音2008-8-24 8:33:10http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4547 佚名快乐拼音2008-8-24 8:32:29http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4546 佚名快乐拼音2008-8-24 8:31:45http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4545 佚名快乐拼音2008-8-24 8:30:57http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4544 佚名快乐拼音2008-8-24 8:30:09http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4543 佚名快乐拼音2008-8-24 8:29:18http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4542 佚名快乐拼音2008-8-24 8:28:31http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4541 佚名快乐拼音2008-8-24 8:27:12http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4534 佚名快乐拼音2008-8-23 9:47:11http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4535 佚名快乐拼音2008-8-23 9:47:11http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4533 佚名快乐拼音2008-8-23 9:46:25http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4532 佚名快乐拼音2008-8-23 9:45:05http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4531 佚名快乐拼音2008-8-23 9:44:09http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4530 佚名快乐拼音2008-8-23 9:43:17http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4529 佚名快乐拼音2008-8-23 9:42:37http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4528 佚名快乐拼音2008-8-23 9:41:53http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4527 佚名快乐拼音2008-8-23 9:41:06http://www.101tf.com/shipin/ShowArticle.asp?ArticleID=4526 佚名快乐拼音2008-8-23 9:39:40http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4725红烧鳝鱼的做法： 原料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。 红烧鳝鱼制法： 1、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。 2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤佚名各地美食2008-8-28 12:24:35http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4724 材料： 北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根 郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法： 1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形 2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄 3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香 4、下肉片炒开，加生抽、料酒 5、下煎过佚名各地美食2008-8-28 12:23:50http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4723 材料： 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油 做法： 1，将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐将鸡块抓匀 2，红绿尖椒洗净斜切成段，干辣椒用剪刀剪成段 3，蒜剁成蒜茸，用清水冲洗沥干待用（用水冲过大蒜的粘液不会黏锅，此法多用于大量炒制佚名各地美食2008-8-28 12:22:40http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4722 配料：牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许 做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、佚名各地美食2008-8-28 12:21:31http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4721制作工艺: 1.将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。 2.将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。 3.姜切片，葱切段。 4.锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。 菜品口感 牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。 食谱营养 牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人佚名各地美食2008-8-28 12:20:43http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4720 材料 ： 牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。 调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。 做法 ： 土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。 汤烧土豆牛肉 - 材料 - 牛腱（烫飞水后冲洗干佚名各地美食2008-8-28 12:19:52http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4719红烧草鱼的制作材料：主料：草鱼辅料：猪里脊,香菇调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油 红烧草鱼的特色：色鲜味浓。 红烧草鱼的做法： 制作方法 1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝； 2．坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干佚名各地美食2008-8-28 12:19:06http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4718酸辣鸡杂的制作材料：主料：鸡杂调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋 酸辣鸡杂的做法： 做法： 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口佚名家常菜2008-8-28 12:17:29http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4717陈皮排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：陈皮20克调料：襄荷3克,小葱25克,冰糖15克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒2克,辣椒油45克,料酒30克,盐3克,味精2克 陈皮排骨的做法： 1. 陈皮洗净后用开水泡发；2. 葱、干辣椒均切段；3. 姜切片；4. 排骨用热水反复洗几遍，沥干水分盛碗中；5. 加入一半葱段，一半姜片、盐、料酒，拌匀后腌二十分钟以上；6. 将泡发开佚名家常菜2008-8-28 12:16:33http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4684 [原料] 牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克， [制法] 1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。 2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。 [特点] 操作简便，风味独特宜人。 [附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，佚名家常菜2008-8-27 21:33:36http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4683 咖喱牛肉的做法（4人吃的） 材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 做法： 1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅佚名家常菜2008-8-27 21:32:52http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4682用料：水发猪蹄筋400克,鲜鸡腿菇200克,蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、葱段各适量。 制法： 1.锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。 2.鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗净,去两端修平整,同时下入沸水锅中煮2分钟到断生,捞出,放入清水中漂冷。 3.锅置旺火上,倒入高汤,先放入佚名家常菜2008-8-27 21:32:00http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4681香蕉鲜虾卷的制作材料：馄饨皮，香蕉，新鲜草虾，鸡蛋，面粉配料：盐，糖，料酒，大豆色拉油，淀粉蘸料：桂冠色拉酱，爱之味甜辣酱，番茄沙司，丘比特千岛酱均可。 香蕉鲜虾卷的特色：外脆里嫩，鲜甜可口，老少皆宜。 香蕉鲜虾卷的做法：将香蕉剥去外皮，先切成四长条，再从中间切开成八小段。选择新鲜的草虾，清洗干净后剥去头，尾和虾壳，剔除中间的泥肠，加入盐，糖，料酒，鸡蛋清和少许淀粉，用筷子搅拌均佚名各地美食2008-8-27 21:31:03http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4680【菜名】 红扒鱼唇 【所属菜系】 鲁菜【特点】 色泽红亮，鱼唇软烂，味香鲜美。 【原料】 主料 水发鱼唇1公斤。调料 葱姜油75克，鸡油15克，酱油、料酒、毛妻水各20克，味精8克盐3克湿淀粉50克，鸡汤1公斤。 【制作过程】 (1) 把鱼唇切成长4.5厘米宽2厘米的条，在开水锅中氽透，捞出控去水分后放入炒勺内。勺中放500克鸡汤，加入2克盐、7克酱和味精、料酒5克，用微火煨至汤汁剩1/3时，倒入佚名各地美食2008-8-27 21:29:47http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4679绣球干贝的制作材料：主料：水发干贝200克。大虾肉100克、肥猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克。精盐12克、味精7.5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。 绣球干贝的特色：形似绣球，鲜而不腻，嫩爽多汁，甘美清润。 绣球干贝的做法：干贝挤干水分，搓成细丝，火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝，用沸水焯一下，捞出控净水分与干贝丝拌和一起待用。将佚名各地美食2008-8-27 21:28:12http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4678脯酥 全鱼的制作材料：主料：黄鱼750克。冬笋20克、冬菇20克、火腿15克。 青豆15克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克、旋粉30克、熟猪油50克、清汤100克、鸡油3克。 脯酥全鱼的特色：色泽洁白，形状美观，鲜嫩滑口。 脯酥全鱼的做法：将黄鱼去掉鳞、鳃、内脏，冲洗干净，以鳃盖下沿砍下鱼头，将鱼头从下巴 劈开，背面相连，从鱼尾脐处将尾剁下，鱼头鱼尾沾匀干淀粉备用。片下鱼肉，去佚名各地美食2008-8-27 21:27:17http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4677脆皮烤乳猪的制作材料：主料：净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭。 脆皮烤乳猪的特色：色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。 脆皮烤乳猪的做法：将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋；用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生佚名各地美食2008-8-27 21:25:57http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4676浮油鸡片的制作材料：主料：鸡里脊肉750克。鸡蛋一个、冬笋25克、青豆15克。精盐3克、绍酒25克、湿淀粉25克、猪油500克（实耗油75克）。 浮油鸡片的特色：色泽洁白如雪，质地级软鲜嫩，汤汁透明，清香利口，鲜咸味美，老幼咸宜。 浮油鸡片的做法：鸡里脊肉剔净脂皮、白筋，用刀背砸成细泥，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐、清汤拌匀。冬笋切成小象眼片。炒锅放入熟猪油微火烧至四成热（约88℃），用佚名各地美食2008-8-27 21:25:21http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4675泰安三美豆腐 开放分类： 美食、菜谱、料理、山东菜、鲁菜 泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精、葱末、姜末各：克，鸡油5克，熟猪油20克。 1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟，取出沥水，切成3．5厘米长、2.5厘米宽、1．5厘米厚的片，白菜心用手撕成5厘米长的小条块，分别放入沸水锅中烫过。2、炒锅放猪油，烧至五成热，下葱、姜末炸出香味，放入鲜佚名各地美食2008-8-27 21:17:05http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4674锅烧鸡 开放分类： 美食、菜谱、料理、山东菜、鲁菜 【特点】 软香鲜嫩，色味俱佳，如以葱丝、萝卜条、甜面，酱佐食，风味尤佳。 【原料】 鸡1000克、淀粉25克、面粉25克、鸡蛋25克、绍酒20克、精盐4克、酱油10克、葱10克、姜片10克、桂皮5克、八角5克，花椒5克、花生油1000克（实耗油100克）。 【制作过程】 将净雏鸡放入汤锅内，煮至九成熟，剔净鸡骨，装入大汤盘佚名各地美食2008-8-27 21:15:30http://www.101tf.com/ms/ShowArticle.asp?ArticleID=4673 雪梨肘棒 开放分类： 饮食、生活、烹饪、菜谱、鲁菜 【菜名】 雪梨肘棒 【所属菜系】 鲁菜【特点】 味鲜香甜咸，肘棒不腻【原料】 肘棒2个(1.5公斤左右)，雪鸭梨(梨也可)500克，植物油100克，味精5克，白糖50克，盐7克，姜片10克，料酒15克，葱段３根。【制作过程】 (1) 将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后用开水紧透，捞出洗净。把雪梨剥皮、挖核佚名各地美食2008-8-27 21:14:00